Jak powstaje miód spadziowy? W lasach pełnych drzew iglastych i liściastych, pszczoły zbierają spadź, która jest wytwarzana przez mszyce i inne owady żerujące na roślinach. Miód spadziowy powstaje z tej lepkiej substancji, którą pszczoły przekształcają w miód o specyficznej barwie i smaku.
Właściwości miodu spadziowego: ✔ Kolor – ciemny, brązowy, często z zielonkawym odcieniem. ✔ Konsystencja – gęsta, lepka, czasem z drobnymi kryształkami. ✔ Smak – wyrazisty, lekko gorzki, z nutami ziołowymi i drzewnymi. ✔ Zapach – intensywny, przypominający zapach lasu, lekko kawowy lub orzechowy. ✔ Zastosowanie – popularny w medycynie naturalnej, stosowany na przeziębienia, choroby gardła oraz w kuchni do deserów. ✔ Popularność – ceniony wśród osób szukających miodów o silnych właściwościach zdrowotnych.
Miód spadziowy to miód o mocnym, głębokim smaku, który doskonale wspomaga odporność organizmu. Jest mniej słodki niż inne miody, ale za to pełen intensywnych, leśnych aromatów.
Krystalizacja Miodu...
to naturalny proces, w którym miód, staje się mniej płynny i formuje kryształki. Zjawisko to jest całkowicie naturalne i świadczy o wysokiej jakości miodu, który nie został poddany obróbce termicznej. Krystalizacja nie zmienia właściwości miodu ani jego wartości odżywczych, a proces ten można cofnąć, delikatnie podgrzewając miód w kąpieli wodnej (w temperaturze nieprzekraczającej 40°C), aby przywrócić mu płynność.
Przechowywanie miodu...
Miód to produkt, który nie psuje się łatwo dzięki swoim naturalnym właściwościom konserwującym. Aby zachować jego smak, zapach i wartości odżywcze, najlepiej przechowywać go w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętych słoikach, z dala od światła i wysokiej temperatury. Optymalna temperatura przechowywania miodu to około 15-18°C.
Drogi Kliencie, dokładamy wszelkiej staranności, aby miody dotarły do Ciebie całe i dały Ci ogrom smaku i radości :) Dlatego też używany specjalnie zaprojektowanych kartonów do wysyłki słoików z miodem.
